제천 여행)) 하얀민들레 돌솥밥 맛집 '마당갈비'

천안에서 차로 두시간정도 거리에있는 제천에 드라이브를갔다왔어요
배가고프면 화가 마니 나니깐 일단 배부터 채워줍니다!

'마당갈비막국수' 제천버스터미널 근처에 있는곳이었어요

제가 거의 딱 점심시간에 맞춰서 갔는데 손님이 4테이블 정도있었어요
내부가 적당히 넓고 테이블도 넉넉해서 좌석간 거리를 두고 식사하기에도 딱 좋더라구요

돌솥민들레밥이 점심특선인것같았어요
계시는손님들 모두 저 메뉴를 드시는것 같더라구요
저희도 시켜봅니다

일을 혼자서 하시는건지 굉장히 늦게 나오더라구요
하지만 한상차려진 반찬들을보니 기다릴만 하다싶었어요

평소 잘 먹지못하는 나물반찬들에 고소한 참기름향이 더해져서 너무좋더라구요
자극적이지않고 계속 먹게되는만

아 저 된장고추 진짜 맛났어요! 손님들이 따로 사가기도 하더라구요

전과 된장도 맛나고요!

드디어 메인인 하얀민들레 돌솥밥입니다!

아주 푸짐하게 요것조것 많이 올려져있어요
굉장히 건강해질것같은 느낌!

푸짐한 한상차림입니다ㅠ 행복

민들레돌솥밥 맛나게 먹는 방법을 알려드릴게요!
먼저 돌솥에있는 밥을 큰 그릇으로 옮겨주세요

그런다음 요 간장을넣어줘요!!
아,,이 간장도 진짜 맛있었어요 참기름향이 고소~하게 나는것이 많이 넣어도 그렇게 짜지않더라구요

그런다음 돌솥에 남은 누룽지에 뜨거운 물을 부어주고 뚜껑을 다시 닫아놔요!

간장을 넣고 삭삭 비벼준 밥을 맛나게 먹어요!

밥을 다먹은 후에 아까 돌솥에 만들어둔 누룽지를
즐기면됩니다😆😆


사실 요즘 자극적인 음식에 길들여져있다보니 이렇게 재료본연의 맛을 살린 건강한 음식들을 더 찾게되더라구요 엄청나게 특별한 맛은 아니지만 먹을수록 더 맛있는 음식이라서 밑반찬까지 정말 삭삭 다 긁어먹고 나왔습니다 🙂🙂