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커피나무와 열매는 어떻게 생겼을까??? 우리는 항상 커피를 갈색원두의 형태로 보거나 아니면 아예 분쇄되어있는 가루로만 보아왔지요~ 그런데! 이 커피의 나무와 열매는 도대체 어떻게생겼고 어떻게 자라날까요?? 커피 열매와 나무, 그리고 꽃, 뿌리까지 한번 샅샅히 살펴봅시다~ 커피나무 커피는 꼭두서니과의 코페아 속으로 분류되는 다년생 쌍떡잎 식물로 열대 상록수입니다 원산지는 아프리카이구요 커피나무는 야생상태 에서는 품종에따라 아라비카는 4~6m, 카네포라종은 8~12m까지 자라지만 수확의 편의에 따라 2~2.5m정도로 유지시킵니다 나무껍질은 회백색을 띠며 가지는 양 옆으로 퍼지고 끝은 아래로 처집니다 커피나무 묘목은 2년이 지나면 키가 1.5~2m 까지 자라 첫번쨰 꽃을 피웁니다 약 3년이되면 커피나무는 완전히 성숙하여 열매를 수확할수있고 그후 2.. 더보기
우리나라 커피의 시작 저번시간에는 유럽의 커피역사에대해 알아봤는데요~ 우리나라에서는 누가 처음 커피를 마셨을까요?? 1896년 아관파천으로 고종황제가 러시아 공관으로 거처를 옮겨 그곳에 머물때 러시아 공가 웨베르를 통해 우리나라 최초로 커피를 마셨다고 전해집니다~ 그후 고종은 정관헌 이라는 서양식 건물을 짓고 그곳에서 커피를 즐겼다고하네요~ 당시 커피를 서양에서 들어온 국물이라고 하여 '양탕국'이라 불렀다고 합니다 그후 손탁이라는 독일 여성이 1902년 손탁호텔을 건립하였는데 우리나라 최초의 커피하우스로 알려져있습니다 6.25로 인해 주둔하게된 미군의 군수 보급품을 통해 인스턴트 커피가 시중에 유통되면서 일반인도 커피를 접하게 되었으며, 이로인해 우리나라는 인스턴트 커피의 소비가 기형적으로 높은 나라가 되는 계기가 되었죠~~ 더보기
커피의 전파, 유럽의커피 예멘을 통해 커피가 아라비아반도에 전파되었는데요 1517년 오스만튀르크제국의 "셀림 1세"가 이집트를 정복한 후 그 당시 수도였던 콘스탄티노플(지금의 이스탄불)에 커피가 소개되었다고 합니다 이렇게 소개된 커피는 사람들에게 사랑을 받는 음료가 되었으며, 1554년 콘스탄티노플 최초의 커피하우스가 문을 열게되었죠~ '커피'라는 말의 기원 은 고대아랍어 Qahwah(와인의 의미)에서 유래하여 터키어 Kahve를 거쳐 탄생하였다고 합니다 그리하여 커피를 '이슬람의 와인' 이라고 칭하게되었답니다~ 예멘의 모카 항은 그당시 커피의 주요 수출 항구였으며 커피 재배는 이슬람 제국에 의해 철저히 독점 되었는데요 이를 유지하기 위해 외부인이 커피 농장을 방문하는 것도 금지 되었으며, 생두에 열을 가해 발아가 안되도록 한 .. 더보기
커피의 기원과 전설에 관하여 우리가 너무나 즐겨마시는 커피 저도 매일 하루에 한잔은 마시고 있구, 최근에 커피에대해 배우면서 예전에는 단순히 카페의 인테리어나 인스타용 사진이 잘나오는 카페를 찾아다니곤했는데요, 요즘에는 물론 그런것도 무시할 수가 없는 요소이긴 하지만 그것보다는 커피본래의 맛과 향을 살린 카페들, 그리고 그 카페의 커피와 잘 어우러지는 인테리어를 가진 카페를 찾아다니게 되었어요~! 이렇게 많은 사람들이 마시는 커피, 이 커피는 도대체 누가 먼저 발견하고 마시게되었을까?? 누구라도 먼저 마신 사람이 있을텐데말이지요~너무 궁금해집니다~ 사실 인류가 언제 처음으로 커피를 접했는지 정확히는 알수가 없어요 하지만 이에관해 두가지의 전설이 있는데요~ 바로, 칼디의 전설과, 오마르의 전설 입니다 그럼 이 두가지의 전설에 대해 한.. 더보기
스타벅스 슈크림라떼 칼로리를 알아볼까요~? 스타벅스에 슈크림라떼가 다시 돌아왔습니다~~! 슈크림휘핑이 너~~~무 달달하고 중독성있어서 나올때마다 꼭 마셔줘야되거든요! 먼저, 이번 시즌음료 3가지를 한번 알아볼까요?? 스타벅스는 요렇게 시즌음료가 있어서 항상 요번에는 뭘먹을까~~ 설레는것 같아요 ㅎㅎ 스타벅스 홈페이지에 보니 요렇게 슈크림라떼, 스프링피치 그린티, 딸기레이어 슈크림 프라푸치노 세종류가 있습니다 슈크림 라떼야 다들 아는 그 맛있는 맛일테구요!!! 딸기 레이어 슈크림 프라푸치노는 딸기와 크럼블 토핑이 겹겹이 쌓인 추억의 맘모스빵을 재해석한 음료라고하네요~ 스프링피치그린티 달콤한 국내산 복숭아와 은은한 자스민향이 완벽하게 어우러진 봄의 기운을 느낄수 있는 음료라고합니다~~ 호우 다 너무 맛있을 것 같아요 네네네, 정말요 ㅜㅜ 다 먹고싶습.. 더보기
더반찬에서 밑반찬 주문해봤어요 더반찬 후기~~~ 저는 딱히 메인반찬 없이도 밑반찬만에 김만있으면 밥 잘먹는 스타일이랍니다 보통 멸치볶음이나, 콩자반, 진미채볶음 등 아주 간단한 것만 해먹곤 합니다 ㅋㅋ 하지만 요즘에는 그것마저도 귀찮아져서요 인터넷으로 밑반찬을 시켜먹어볼까하고 검색하던 와중에 동원홈푸드의 더 반찬 사이트를 알게되었어요~~ 반찬의 종류도 다양하고 후기도 괜찮은 것 같아서 한번 시켜봤어요! 배송은 주문후 3일정도 걸렸네요 드디어 도착한 내 반찬들 쨔잔~~ 요렇게 스티로폼 박스에 담겨옵니다~~ 더반찬은 아이스팩 대신 얼린물을 넣어주네요?? 쓰레기가 덜 나오는것같아 맘에듭니다~ 장조림350g 8900원 진미채볶음135g 5900원 느타리버섯볶음250g 4200원 우엉조림 310g 5500원 저는 이렇게 네가지를 시켜봤는데요 .. 더보기
페스룸 힐링브러쉬 토끼에게 사용해보기~ 저는 인스타나 유투브등 sns광고는 눈여겨 보지않고 휙휙 넘겨 버리는 편이에요 하지만 유난히 저의 눈길을끄는 아이템이 있었어요~ 바로바로 요것입니다! 페스룸힐링브러쉬!! 일단 생긴것은 요렇게 고양이 케릭터가 그려져있어서 귀염귀염하고요 브러쉬의 돌기부분이 실리콘 같은 재질로 되어있어서 말랑말랑합니다 확실히 동물들의 피부에 자극이 덜갈것 같아요! 인스타광고에 보면 요 브러쉬가 기존의 건강한 털은 그대로 두고, 죽은털만 쏙쏙 골라서 뽑아준다더라구요 또, 맛사지 같은 효과도 있는건지 고양이들이 빗질을 싫어하지 않고 오히려 즐기는 모습을 보이더라구요 과연,,우리 토토도 좋아해줄까??? 그럼, 페스룸힐링브러쉬를 사용해서 빗질을 한번 해볼게요~ 잘 놀고 있던 토토를 불러내봅니다 토토도 브러쉬에 호기심을 보이는 것 같.. 더보기
귀여운 토깽이 토토애오 :D 저랑 약 10개월을 함께해온 우리 토토를 소개합니다~~ 작년 5월 마트의 애완동물 코너를 자주 구경하곤했어요 그런데 요요 귀여운 애기토깽이가 있는거예요!!!!!!! 그맘때쯤 저는 우리집에 뭔가 보들보들한 생명체가 뽈뽈 기어다니면 얼마나 행복할까 생각하던 와중이었어요 이거슨. . . 운명이다!!!!!! 저는 요 애기토끼에게 뿅~~ 반해버려서 데리고오게되었어요!! 처음 집에와서 어리둥절한 토토 흐읍ㅠㅠㅠㅠ 작고 소중하다 소중해!!!!! 아기토끼를 처음 집에 데리고왔을때는 처음 한 일주일간은 되도록이면 만지지말도록 해야해요 아기토끼가 새로운 환경에 적응 할 시간을 줘야하거든요~ 그렇지않으면,,작고여린 애기토끼는 스트레스를받아서 죽을지도 몰라요ㅠㅠㅠㅠ 인내의 일주일이지난 후, , , , 점차 적응해가는 토토 밥.. 더보기

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